Gr. 1 – 4 - Pachnie świętami i piernikami - choinką, miodem i prezentami…

Nasze przedszkolaki w zeszłym tygodniu w ramach zajęć kulinarnych upiekły pyszne świąteczne pierniczki. Dzieci wałkowały ciasto i wykrawały pierniki różnych kształtów przy pomocy foremek. Przez cały tydzień w przedszkolu unosił się aromat pieczonych pierniczków. Po ostygnięciu pierniczki zostały pięknie zapakowane i dzisiaj częstowaliśmy nimi nasze rodziny. Były wyborne i wszystkim bardzo smakowały...

Pierniczki świąteczne

Składniki:

25 dkg miodu

25 dkg cukru

1 kostka masła

3 - 4 łyżki ciemnego kakao

5 jajek

1 kg mąki pszennej tortowej

1 proszek do piecznia

1 -2 przyprawy do pierników

Składniki rozpuścić w garnku, lekko podgrzać, a nie zagotować. Dodać 5 roztrzepanych jaj i troszkę przestudzić. Całość wlać do 1 kg maki pszennej (tortowej) + proszek do pieczenia (taki na 1 kg mąki) + 1 lub 2 przyprawy do pierników.

Dobrze wymieszać do połączenia składników, rozwałkować, wycinać małe ciasteczka i piec maksymalnie 10 – 15 minut.

Ozdobić według własnego pomysłu.