I nadszedł ten pięknie pachnący dzień!
Nasze Kolorowe Przedszkole zamieniło się w cudowną cukierenkę wypełnioną zapachami cynamonu, goździków, imbiru. A to dlatego, że dzieci rozpoczęły pieczenie świątecznych pierników.
Wałkowanie, wybieranie foremki, wykrawanie.. Jednym słowem łatwo nie było! :)
Efekt finalny jak najbardziej zadowalający... Pięknie wyrośnięte pierniczki!
Zaczęły najmłodsze Biedronki, potem Ważki, a dziś zapachami czarowały Bączki i Motylki. Gotowe pierniczki uświadomiły nam wszystkim, że święta naprawdę są już tuż, tuż...
Pozostaje już tylko zapakować te wyjątkowe słodkości i zabrać je do domu. I co najważniejsze będzie można je schrupać już w ten piątek! Gwarantujemy, że znikną w oka mgnieniu :) Są tak pyszne!
Pierniczki świąteczne
Składniki:
25 dkg miodu
25 dkg cukru
1 kostka masła
3 - 4 łyżki ciemnego kakao
5 jajek
1 kg mąki pszennej tortowej
1 proszek do pieczenia
1 -2 przyprawy do pierników
Składniki rozpuścić w garnku, lekko podgrzać, a nie zagotować. Dodać 5 roztrzepanych jaj i troszkę przestudzić. Całość wlać do 1 kg maki pszennej (tortowej) + proszek do pieczenia (taki na 1 kg mąki) + 1 lub 2 przyprawy do pierników.
Dobrze wymieszać do połączenia składników, rozwałkować, wycinać małe ciasteczka i piec maksymalnie 10 – 15 minut.
Ozdobić według własnego pomysłu.
„Dziecko chce być dobre. Jeśli nie umie – naucz. Jeśli nie wie – wytłumacz. Jeśli nie może – pomóż."
Janusz Korczak
„Jeśli szanujemy dziecko i podążamy za jego możliwościami, to może ono zrobić więcej niż od niego oczekujemy, a wszystko co dziecko potrafi – nauczycielowi zrobić nie wolno."
50-011 Wrocław
ul. Tadeusza Kościuszki 27a